Einkaufen Level 2

Mittlerweile sind wir einkaufstechnisch schon einen großen Schritt weiter… das bedeutet das wir zwar immer noch sehr viele Dinge selbst machen (Süßigkeiten, Pasta, Cornflakes….) aber wir haben auch schon einige Orte entdeckt, an denen wir relativ problemlos verpackungsfrei einkaufen können. Um selbst Frischkäse herstellen zu können brauche ich zum Beispiel Quark, da ersteres nicht im Glas zu bekommen war und die Bioläden meiner Wahl mir den offenen Frischkäse nur im Plastikbecher verkaufen wollten, war ich dementsprechend frustriert…Mitte Dezember hatte ich dann ein für mich weihnachtsähnliches Erlebnis in einem neueröffneten VollCorner, da im Kühlregal stand ein Quark im Glas. Viele werden die Aufregung nicht verstehen aber wir lieben nun mal Frischkäse und die Zeit der Entbehrung war lange genug! Hier also einen offiziellen Dank an die Höhenberger Werkstätten die einen wirklich hervorragenden Quark produzieren. Der Käseladen verkauft losen Mozzarella, auf dem Viktualienmarkt bekommt man mediterrane Aufstriche und Antipasti, ja sogar lose Butter und Süßkram (der ist allerdings preislich an der absoluten Schmerzgrenze), sowie Trockenfrüchte aller Art. Die liebe Dame aus dem Teeladen freut sich ausdrücklich über Kundschaft die den eigenen Behälter mitbringt und wenn man keine Lust hat Pasta selbst zu machen (oder auch keine Zeit) dann bekommt man in der „Plastikfreien Zone“ zweierlei Nudeln die ebenfalls lose angeboten werden. Obst und Gemüse stellen ja glücklicherweise ohnehin kein Problem dar, genauso wenig wie Backwaren und Produkte wie Milch oder Joghurt. Wir kaufen in der Regel sehr konsequent Bio, mussten allerdings bei unseren Einkäufen in dieser Hinsicht einige Abstriche machen und hoffen einfach, das diese vorläufig durch die Qualität der Ware wieder wettgemacht wird. Das war’s für heute zum Thema Zero Waste einkaufen, Fortsetzung folgt…