Einkaufen Level 2

Mittlerweile sind wir einkaufstechnisch schon einen großen Schritt weiter… das bedeutet das wir zwar immer noch sehr viele Dinge selbst machen (Süßigkeiten, Pasta, Cornflakes….) aber wir haben auch schon einige Orte entdeckt, an denen wir relativ problemlos verpackungsfrei einkaufen können. Um selbst Frischkäse herstellen zu können brauche ich zum Beispiel Quark, da ersteres nicht im Glas zu bekommen war und die Bioläden meiner Wahl mir den offenen Frischkäse nur im Plastikbecher verkaufen wollten, war ich dementsprechend frustriert…Mitte Dezember hatte ich dann ein für mich weihnachtsähnliches Erlebnis in einem neueröffneten VollCorner, da im Kühlregal stand ein Quark im Glas. Viele werden die Aufregung nicht verstehen aber wir lieben nun mal Frischkäse und die Zeit der Entbehrung war lange genug! Hier also einen offiziellen Dank an die Höhenberger Werkstätten die einen wirklich hervorragenden Quark produzieren. Der Käseladen verkauft losen Mozzarella, auf dem Viktualienmarkt bekommt man mediterrane Aufstriche und Antipasti, ja sogar lose Butter und Süßkram (der ist allerdings preislich an der absoluten Schmerzgrenze), sowie Trockenfrüchte aller Art. Die liebe Dame aus dem Teeladen freut sich ausdrücklich über Kundschaft die den eigenen Behälter mitbringt und wenn man keine Lust hat Pasta selbst zu machen (oder auch keine Zeit) dann bekommt man in der „Plastikfreien Zone“ zweierlei Nudeln die ebenfalls lose angeboten werden. Obst und Gemüse stellen ja glücklicherweise ohnehin kein Problem dar, genauso wenig wie Backwaren und Produkte wie Milch oder Joghurt. Wir kaufen in der Regel sehr konsequent Bio, mussten allerdings bei unseren Einkäufen in dieser Hinsicht einige Abstriche machen und hoffen einfach, das diese vorläufig durch die Qualität der Ware wieder wettgemacht wird. Das war’s für heute zum Thema Zero Waste einkaufen, Fortsetzung folgt…

2 Gedanken zu “Einkaufen Level 2

  1. Hallo zero waste München,
    Falls du schon eine Liste für unverpackt Läden führst, würden wir uns freuen, darauf gelistet zu werden:
    Wir sind ein Kräuterfachgeschäft im Herzen von München und führen über 1000 Kräuter in Bioqualität. Bei uns können Kunden Kräuter (auch Räucherware) lose einkaufen, d.h. ihre Behältnisse mitbringen und auffüllen lassen. Wenn Kunden keine Behältnisse dabei haben, füllen wir die Kräuter in Papiertüten oder kompostierbare Plastik-Tüten ab. Zudem haben wir auch verschiedenstes Zubehör zur Eigenherstellung von Naturkosmetik. Wir führen auch Produkte, die schon verpackt sind wie Naturkosmetik, Öle, Tees etc. (siehe Homepage http://www.kraeutergarten-muenchen.de ). Den Laden gibt es seit 19 Jahren.
    Wir freuen uns von dir zu hören!

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