Auswärts essen – Zero Waste Munich

Es gab schon einmal einen Post in dem ich dieses Thema kurz angesprochen habe. Aufgrund zahlreicher nachfragen hier eine kurze Zusammenfassung. Wenn man auch im Cafe oder Restaurant müllfrei unterwegs sein möchte, ist es oftmals hilfreich ein paar Basics dabei zu haben. Zwei Stoffservietten und zwei Edelstahlstrohhalme (hauptsächlich für die Kinder) sind also meine steten Begleiter. … Weiterlesen Auswärts essen – Zero Waste Munich

Erdnussbutter – Zero Waste DIY

Unser Ziel so wenig Müll wie möglich zu machen bezieht sich auch auf Artikel die wir sonst im Schraubglas kaufen würden. Wenn es geht versuchen wir also auch hier viel selbst zu machen. Hier ein paar Beispiele aus den letzten Tagen. Erdnussbutter, Schoko-Haselnussaufstrich und Butter und weil es so gut dazu passt gab es auch … Weiterlesen Erdnussbutter – Zero Waste DIY

Erstes Zeitungsinterview

Heute wurde mein erstes Zeitungsinterview abgedruckt. Viel mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Wir freuen uns über so viel positive Resonanz und danken der SZ 🙂 Link: http://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-muellfreier-alltag-1.2417121 Startnext: https://www.startnext.com/ohne-verpackungsfrei-muenchen

Butter – Zero Waste

In unserem mittlerweile (mehr oder weniger) rund laufenden Zero Waste Alltag, war Butter bislang der einzige Faktor mit Aufwand. Für frische Butter müssen wir unseren Kiez verlassen und ins Stadtzentrum fahren, denn nur da gibt es Biobutter von der Rolle. Eine Zeit lang haben wir dann immer gleich größere Mengen gekauft und einen Teil davon … Weiterlesen Butter – Zero Waste

Einfrieren – Zero Waste

Wenn es die Bio Butter von der Rolle nur in einem einzigen Geschäft weit und breit gibt, kauft man gerne gleich etwas mehr davon um nicht in Stress und Hektik verfallen zu müssen wenn sie einem ausgeht. Schließlich soll der Zero Waste Alltag nicht krampfig sein. Da sich ein Produkt wie Butter aber nicht ewig … Weiterlesen Einfrieren – Zero Waste

Zero Waste Munich – DIY

In den letzten paar Tagen, haben wir unsere Vorräte aufgestockt und das bedeutet für uns bei vielen Dingen immer noch, selber machen. Also haben Mann und Kind Pasta gemacht, während ich für neue Snacks und Süßkram gesorgt habe. Ganz nebenbei sind auch noch ein paar Semmeln dabei rausgesprungen (allerdings aus reiner Bequemlichkeit, denn nach Mini-Brezel … Weiterlesen Zero Waste Munich – DIY