Salzige Snacks sind unverpackt schwer zu bekommen. Über die Jahre haben wir ein paar Lieblingsrezepte gesammelt, die schnell und unkompliziert herzustellen sind. Heute also das Rezept für salzige Kekse aus Mürbeteig: 200 g Mehl (ich verwende am liebsten Dinkelmehl) 50 g Butter 1 TL Backpulver 6-7 EL Wasser Alle Zutaten zu einem Teig vermischen, diesen ausrollen … Weiterlesen Zero Waste Snacks -DIY
Es ist Sommer und was gibt es da besseres als ein frisches Eis.... Für uns eigentlich nur eines, eines das mit weniger Zucker und regionalen Zutaten auskommt. Für die Blitzversion nimmt man gefrorene Beeren oder Früchte und gibt diese mit einem Klecks Joghurt oder etwas Nussmilch in den Mixer. Dieser Vorgang ist so leicht das … Weiterlesen Ice Ice Baby – Zero Waste DIY
An manchen Tagen klingt es immer noch unwirklich... "Ich gehe jetzt in den Laden"... unseren Laden. Und dann gehe ich hin und sperre die Türe auf und es macht mich immer noch jeden Morgen glücklich diesen Ort zu betreten. Nach einem aufregenden Crowdfunding und so vielen spannenden Entwicklungen hat unser Herzensprojekt am 20. Februar diesen … Weiterlesen Der Laden – Zero Waste Einkaufen
Ich weiß nicht wie es euch geht aber bei diesem kalten und grauen Januarwetter möchte ich meine Teepausen nicht missen. Unverpackter Teegenuss kann wunderbar vielfältig sein. Die Schale und der Saft einer frischen Zitrone oder Orange, frische oder getrocknete Kräuter, Gewürze.. die Kombinationsmöglichkeiten sind schier endlos. Tobt euch aus, es macht nicht nur Spaß und schmeckt toll sondern sieht … Weiterlesen Tea Time – Zero Waste DIY
Vor einigen Wochen haben wir Familie in Baden-Württemberg besucht. Das Wetter war herrlich und die Weinberge haben zu einem Spaziergang eingeladen. Die Ernte war gerade vorbei, doch es hingen an vereinzelten Stellen noch Trauben. Da wir nicht viel von Lebensmittelverschwendung halten, haben wir uns ans Werk gemacht und die guten Stücke geerntet. Wieder zu Hause gab es … Weiterlesen Herbst – Zero Waste DIY
Zero Waste Munich 